Il vuoto nel settore ALIMENTARE
è un mezzo per:
- proteggere il cibo da batteri e contaminanti
- prolungare la conservazione e la vita
- purificare ed esaltare le proprietà organolettiche
- disareare e deumidificare le paste
- formare, modellare e sterilizzare i contenitori
- conservare l’atmosfera modificata nel confezionamento
- etichettare in modo rapido e preciso
- trasportare alimenti sfusi e confezioni
